пароконвектомат виды Fundamentals Explained

пароконвектомат виды Fundamentals Explained

Blog Article

различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов. 

Так что же такое – пароконвектомат? Это профессиональное кухонное оборудование, которое сочетает в себе различные режимы обработки пищевых продуктов паром и конвекцией или принудительным распределение потоков горячего воздуха внутри шкафа.

Для каждого блюда требуется свой оптимальный режим, чтобы получилось именно так, как задумал повар.

Иными словами, это ценная находка для адептов здорового питания.

Пароконвектоматные агрегаты обладают множеством преимуществ, которые делают их незаменимыми в заведениях общественного питания. Вот основные из них:

Оборудование для дезинфекции и очистки Рециркуляторы-облучатели

Пароконвектомат может готовить овощи, рыбу, мясо, обеспечивая их нежность, сочность.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

Регулярная очистка. Устройство требует ежедневного ухода, read more чтобы избежать накопления накипи, загрязнений.

Заказать товар Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Характеристики

Пароконвектоматы — это высококвалифицированное оборудование для кухни, используемое во многих заведениях общественного питания для приготовления пищи. Они сочетают в себе функции пароварки и конвекционной печи, что позволяет готовить блюда быстро и с сохранением всех уникальных свойств продуктов. В пароконвектоматах применяется пар для приготовления блюд, что уменьшает время их приготовления и снижает расход энергии.

Основные режимы пароконвектоматного оборудования включают:

После мойки и сушки click here всех деталей и аксессуаров установите их на свои места в пароконвектомате.

Это также позволяет уменьшить потери в весе готового продукта.